Эта мягкотелая черепаха, которая вырастает до 40 см. в длину, живет до 25 лет. У молодых особей панцирь круглый, с продольными рядами наростов. У взрослых триониксов панцирь становится продолговатым, а наросты исчезают. Имеют хвост, который у самцов вырастает со временем, а у самок остается маленьким в течение всей жизни. Кстати, самцы, как правило, мельче самок.
Трионикс китайский имеет по пять пальцев с перепонками для плаванья на каждой лапе. Шея у него длинна, а челюсть – мощная, с острыми зубами (так что аккуратнее – может укусить). На конце морды имеется маленький хоботок с ноздрями.
Это животное умеет поглощать воздух из воды, потому долгое время может не всплывать на поверхность. Обитает, как правило, в водоемах с медленным течением и некрутыми берегами, куда с удовольствием выбирается, чтобы погреться на солнце. А в особо жаркий день трионикс китайский может зарыться в мокрый песок. Активней всего пресноводная черепаха себя ведет в сумерках или ночью, днем предпочитая отдыхать. При опасности мгновенно скрывается под водой.