Яйца и головастиков остромордой лягушки поедают головастики R. temporaria, которые вылупляются раньше. Отмечен каннибализм в форме взрослый-сеголеток, личинка - личинка и личинка—яйцо. Взрослых и сеголеток едят рыбы (Perca fluviatilis, Esox lucius и Lota lota), зеленые лягушки (Rana lessonae и R. ridibunda), змеи (Natrix natrix и Vipera berus), птицы (Anas platyrrhinus, Ardea cinerea, Botaurus stellaris, Ixobiychus mimitus, Ciconia ciconia, С nigra, Plegadis falcinellus, Chlidonias nigra, Larus ridibundus, Lanius excubitor, L. cristatus, Tetrao urogallus, Corvus corone, C. frugilegus, Pica pica, Pandion haliaetus, Aquila pomarina, Falco vespertinus, Milvus korschun, Circus aeruginosus, Buteo buteo, Butastur indicus, Pernis apivorus, Bubo bubo) и млекопитающие (Sorex araneus, Talpa europaea, Desmana moschata, Erinaceus europaeus, E. auritus, Lutra Intra, Maries martes, Meles meles, Mustela colonocus, M. erminea, M. eversmanni, M. lutreola, M. nivalis, M. putorius, M. vison, Nyctereutis procyonoides, Neomys fodiens, Rattus norvegicus, Cricetus cricetus, Eutamias sibiricus и Sus scrofa). Этот список показывает, что лягушку едят не только хищные млекопитающие, но даже грызуны и кабан. По-видимому, такие животные, как N. natrix, V. berus, Aquila pomarina, Buteo buteo, Corvus corone, Pernis apivorus, Mustela spp. и Nyctereutis procyonoides поедают остромордых лягушек наиболее часто. Лягушки наиболее доступны для ряда птиц весной, во время сезона размножения.
Паразиты весьма разнообразны. Trematoda: Gorgodera cygnoides, G. varsoviensis, Gorgoderina vitelliloba, Cathemasia hians, Diplodiscus subclavatus, Astiotrema monticelli, Dolichosaccus rastellus, Haplometra cylindracea, Opisthioglyphe ranae, Paralepoderma cloacicola, Pneumonoeces Asper, P. variegatus, Encyclometra colubrimurorum, Pleurogenes claviger, P. intermedins, Brandesia turgida, Pleurogenoides medians, Strigea strigis, Alaria alata, Tylodelphys excavata; Acanthocephala: Acanthocephalus ranae; Nematoda: Rhabdias bufonis, Oswaldocruzia filiformis, Aplectana acuminata, Cosmocerca ornata, Neorailliethema praeputiale, Oxysomatium longispiculum, Thelandros tba, Ascarops strongylina, Neoxysomatium brevicaudatum, Agamospirura magna. Среди гельминтов наиболее многочисленны нематоды. Кроме того, отмечен паразитизм личинок мух (Diptera). Известны также Protozoa — паразиты и комменсалы. В Сибири на остромордую лягушку иногда нападают клещи (Ixodes persulcatus, Dermacentorpictus и D. marginatus).
Икру иногда поражают грибковые болезни. У сеголеток и взрослых, особенно из антропогенно нарушенных биотопов известны многочисленные аномалии: дефекты глаз, опухоли, новообразования кожи, гипоплазия челюстей, олигодактилия, полидактилия, синдактилия, экгродактилия, клинодактилия, гемимелия, экгромелия и т.д.
