Лягушки
Головастики едят в основном водоросли (Cyanophyta, Chlorophyta и т.д.). Сеголетки в большом количестве поедают двукрылых и их личинок
Эмбриогенез длится 3-18 сут., личиночное развитие - 50-95 сут. Время метаморфоза зависит от погоды, особенностей биотопа и широты, но обычно приходится на апрель-ноябрь. В некоторых стоячих водоемах личинки гибнут от пересыхания
Икрометание происходит в марте-июне, обычно через несколько дней после окончания зимовки. Самцы образуют брачные хоры. Брачный крик самца напоминает лающий или булькающий звук. Пары образуются случайным образом
В Европе распространены три вида лягушек (семейство настоящих лягушек [ Ranidae]), которые не только размножаются в воде, но и проводят в ней большую часть своей жизни: лягушка прудовая ( Rana lessonae ), озёрная( R. ridibunda ) и съедобная ( R. esulenta ).
Для разведения и культивирования в коммерческих целях, а именно для производства лягушачьих окорочков, нам как нельзя лучше подходит гибридогенный вид, лягушка съедобная