Основой питания земноводных является подвижная животная пища. Пищей для жабы, лягушки и квакши служат огромное число насекомых, слизней, пауков, всевозможных многоножек и червей. Чтобы правильно определить, какое значение земноводных в природе, нужно понять, что они и сами находятся во всемирной кормовой цепочке. Ними питаются некоторые птицы и млекопитающие. Они служат пищей для аистов, цапель, барсуков, енотовидных собак, а также для ежей и змей. Гурманы в некоторых странах любят блюда из саламандр и лягушек. На фермах Франции и Северной Америки занимаются их разведением, словно разводят рыбу в прудах. Французы почти уничтожили собственных лягушек, так что вынуждены ввозить этих съедобных земноводных.
Биологические лаборатории постоянно нуждаются в лягушках для собственных многочисленных опытов. Для этого осуществляется их осенний отлов и дальнейшее содержание в специальных ваннах с пониженной температурой. В таких условиях лягушки находятся в состоянии оцепенения. Их не нужно кормить. Так что с этим опытным живым материалом нет никаких проблем. Человеческая жестокость имеет оправдание. Страдальцам науки воздвигнуты памятники. Первый такой памятник лягушке, погибшей во имя науки, воздвигли в Сорбонне, там, где находится известный на весь мир Парижский университет. В свою очередь, студенты-медики собрали средства и воздвигли памятник лягушке еще и в Токио.
Человек - существо наблюдательное. Он давно заметил, что если в водоеме вода чистая, то и земноводных там достаточное количество. Дело в том, что у этих существ есть тонкие влажные покровы, которые особо чувствительны ко всякому загрязнению. Если вода в водоеме имеет опасные примеси, то земноводные в ней, скорее всего, вымрут. Значение земноводных в природе, как и прочих обитателей планеты, крайне важно. Хотя многих амфибий уже сейчас считают редкими видами и требуют охраны. Красная книга России пополнилась камышовой жабой, кавказской крестовкой, малоазиатским и уссурийским когтистым тритонами. Земноводные образуют класс, который, в свою очередь, подразделяется на три отряда: Хвостатые, Бесхвостые и Безногие. Территории их распространения - тропики, субтропики и умеренные широты. Нужно не забывать про значение безногих земноводных в природе, которые встречаются реже остальных.
Амфибии - активные участники естественного биоценоза. Они способствуют регулированию численности беспозвоночных. Чтобы ясно представить себе, каково значение земноводных в природе, нужно понимать, что именно они более всего регулируют численность насекомых, также поедают пауков, слизней и червей. Самих земноводных едят некоторые пернатые, звери и рептилии. Крупные саламандры и лягушки - лакомство для любителей экзотических блюд. В огромном количестве их используют в биологических лабораториях, принося в жертву науке.