Rana arvalis в европейских регионах, вероятно, является более теплолюбивым видом, чем симпатрическая R. temporaria. Она часто встречается в более теплых и сухих местах. Активные взрослые особи иногда встречаются при температуре воздуха +25-30°С. Зимовка завершается при температуре воздуха 0 — +16°С и воды +2-6°С. Зимовке предшествуют примерно столь же низкие температуры, 0 - +4°С. Особенности размножения остромордой лягушки показывают, что она и в этот период предпочитает более высокие температуры, чем синтопичная травяная лягушка. Например, в г. Москва R. temporaria размножается обычно при температуре воды +3-10°С, a R. arvalis при +10-15°С. В результате последняя откладывает икру в более поздние сроки (см. ниже). Эмбриональное развитие в европейской части СССР протекает примерно при той же температуре воды, что у травяной лягушки; верхний предел составляет ок. +20°С. Кратковременное замерзание икры при возврате морозов не вызывает ее гибели.
Головастики разных стадий развития предпочитают температуру воды +19,6-26,5°С, хотя на северном пределе распространения вида они развиваются при более низких средних температурах. В ходе развития головастиков предпочитаемые ими температуры становятся все выше, а их диапазон все уже. Он зависит от акклиматизации личинок к разным температурным условиям. Возрастные различия в выборе температур головастиками могут вести к частичной сегрегации крупных и мелких особей.
Суточная активность остромордой лягушки сходна с таковой у травяной лягушки, но активные особи R.arvalis попадаются днем чаще, чем R. temporaria. В качестве убежищ используются полости в почве, под корнями деревьев и кустарников, и т.п. Зимуют в основном на суше: в норах грызунов, ямах, кучах листового опада. В суровые и бесснежные зимы имеет место массовая гибель остромордых лягушек в сухопутных зимовках. Некоторые особи зимуют в потоках и болотах. Зимовки могут располагаться на расстоянии до 1 км от ближайшего места размножения. В одном месте могут зимовать до 60 лягушек. Зимовка имеет место с сентября-ноября по март-июнь (обычно апрель-май), в зависимости от широты и высоты над уровнем Амое раннее появление (март) и самое позднее исчезновение (конец ноября-декабрь) имеют место на равнинах на юге ареала, тогда как самое позднее появление (июнь) и самое раннее исчезновение (сентябрь) — на Полярном Урале. Таким образом, период зимовки занимает от 4 до 9 мес. в году. В центральной ч ареала, в Окском заповеднике единичные особи встречались даже в декабре, когда средняя температура воздуха опускалась ниже - 10°С. Лягушек наблюдали ползущими по снегу.